Ανακαλύψτε το καλύτερο Τιραμισού φράουλας της ζωής σας!

Το παραδοσιακό τιραμισού συναντά το καλοκαίρι σε αυτή τη λαχταριστή εκδοχή του τιραμισού με φράουλα! Ιδανικό για καλοκαιρινά βράδια ή οποιαδήποτε στιγμή χρειάζεστε ένα φρέσκο, νόστιμο επιδόρπιο. Είναι απίστευτα απλό στην προετοιμασία, αλλά εξακολουθεί να κάνει μεγάλη εντύπωση!

Υλικά για Τιραμισού Φράουλα

• 200 γρ μπισκότα κουταλιού
• 500 γρ φρέσκες φράουλες
• 250 γρ μασκαρπόνε
• 3 αυγά
• 100 γρ ζάχαρη
• 1 λεμόνι (ξύσμα)

Προετοιμασία Τιραμισού φράουλας

1. Ετοιμάζοντας τις φράουλες: Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις φράουλες στη μέση. Κρατήστε μερικά για διακόσμηση.
2. Προετοιμασία της κρέμας μασκαρπόνε: Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέστε το μασκαρπόνε και το ξύσμα λεμονιού και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε μια λεία κρέμα.
3. Συναρμολόγηση του τιραμισού: Βουτάμε γρήγορα τα μπισκότα με ένα κουτάλι στον χυμό φράουλας. Τοποθετήστε μια στρώση μπισκότων στον πάτο ενός πιάτου. Προσθέστε μια στρώση κρέμα μασκαρπόνε και μετά μια στρώση φράουλες. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση κρέμας.
4. Ψύξτε και σερβίρετε: Βάλτε στο ψυγείο σας τιραμισού με φράουλες για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρουμε. Όταν σερβίρετε, διακοσμείτε με τις φράουλες που έχετε αφήσει στην άκρη.

Αυτή η συνταγή τιραμισού με φράουλα είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Είναι ελαφρύ, δροσιστικό και απολαυστικά κρεμώδες. Επιπλέον, είναι μεγάλη επιτυχία κάθε φορά! Δοκιμάστε το, δεν θα απογοητευτείτε.