Αποκριάτικη κολοκυθόπιτα: τολμήστε τη γλυκιά συγκίνηση ενός σαγηνευτικού γλυκού

Θέλετε μια τρομερά νόστιμη συνταγή για το Halloween; Η κολοκυθόπιτά μας είναι το απόλυτο αποκριάτικο γλυκό. Αφήστε τον εαυτό σας να μαγευτεί από τη φθινοπωρινή του γλυκύτητα και το άγγιγμα των μπαχαρικών του που θυμίζει μυστηριώδη βράδια του Οκτωβρίου.

Halloween Magic στο πιάτο

Συστατικά:

Ζύμη με κρούστα : 1 ρολό
Κολοκύθι : 500 γρ., σε κύβους
Αυγά :3
Καστανή ζάχαρη : 100 γρ
Παχύρρευστη κρέμα : 200 ml
Μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα : 1 κουταλάκι του γλυκού (κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, γαρύφαλλο)
Εκχύλισμα βανίλιας : 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλας : μια πρέζα

Προετοιμασία:

Μαγείρεμα της κολοκύθας : Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε την κολοκύθα κομμένη σε κύβους με λίγο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Προετοιμασία της συσκευής : Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε την κολοκύθα, τα αυγά, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, το μείγμα μπαχαρικών, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Συνέλευση : Διαδώστε το ζύμη με κρούστα σε ταψί για πίτα. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα της κολοκύθας.
Μαγείρεμα : Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Ψήστε την τάρτα για 40-45 λεπτά ή μέχρι να σφίξει στην αφή και να ροδίσει ελαφρά.
Υπηρεσία : Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε. Για μια αποκριάτικη πινελιά, διακοσμήστε με σχέδια αράχνης ή νυχτερίδας χρησιμοποιώντας λιωμένη σοκολάτα ή φρούτα.

Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από αυτή την αποκριάτικη κολοκυθόπιτα, τόσο νόστιμη όσο και διαβολικά αισθητική! Μια συνταγή που θα μαγέψει τους καλεσμένους σας και θα κάνει τη βραδιά σας αξέχαστη! 🎃🥧🕸️