Εύκολα χοιρινά παϊδάκια γκρατιναρισμένα με τυρί συνταγή

Συστατικά:

– 4 χοιρινά παϊδάκια
– 150 γραμμάρια κρεμμύδια
– 100 γρ τυρί γραβιέρα τριμμένο
– 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
– 50 γραμμάρια βούτυρο
– Αλάτι και πιπέρι
– 1,5 dl λευκό ξηρό κρασί

Παρασκευή

1. Τοποθετούμε τα παϊδάκια σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τα προψήνουμε για 10 λεπτά.
2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε τον κιμά με το τυρί, τη φρυγανιά και το μαλακωμένο βούτυρο.
3. Αλάτι και πιπέρι.
4. Απλώστε τα παϊδάκια με αυτό το παρασκεύασμα.
5. Προσθέτουμε το λευκό κρασί και επιστρέφουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.