Εύκολη συνταγή για ασπράδι μουστάρδας

Συστατικά:

– 4 νταούκι
– Σαλότ, μαϊντανός
– 1 dl λευκό ξηρό κρασί
– 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
– Αλάτι και πιπέρι
– Βούτυρο

Παρασκευή

1. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα ασκαλώνια και τον μαϊντανό στον πάτο ενός ταψιού.
2. Τοποθετούμε από πάνω 4 καθαρισμένα και αποξηραμένα νταούκι.
3. Τα καλύπτουμε ξανά με ψιλοκομμένα ασκαλώνια και μαϊντανό.
4. Πασπαλίζετε με λευκό κρασί, στο οποίο έχετε αραιώσει την κουταλιά της σούπας μουστάρδα.
5. Αλάτι και πιπέρι.
6. Πασπαλίζουμε με βούτυρο σε μικρά κομμάτια.
7. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 30 λεπτά, θερμοστάτη 200°.