Εύκολη συνταγή για κέικ χωρίς ψήσιμο

Συστατικά:

– 1 κουτί φρουτοσαλάτα
– 300 γραμμάρια λευκό τυρί
– Χυμός πορτοκαλιού
– 3 φακελάκια ζάχαρη βανίλια
– 32 κουταλιές μπισκότα

Παρασκευή

1. Στραγγίζουμε την κονσέρβα των φρούτων, κρατώντας 20 cl από το σιρόπι.
2. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού στο σιρόπι.
3. Ανακατεύουμε το fromage blanc με τα φρούτα και τα φακελάκια ζάχαρης βανίλιας.
4. Βουτάμε τα μπισκότα στο σιρόπι, όχι πολύ για να μην σπάσουν.
5. Συναρμολογήστε το κέικ σε ένα πιάτο βάζοντας μια στρώση μπισκότο, μια στρώση από μπλακ μπλακ με φρούτα και επαναλάβετε τη στρώση μπισκότου, μια στρώση μπλαν από φρουτ με φρούτα.
6. Φτιάξτε 4 στρώσεις μπισκότα και 3 στρώσεις φρούτων fromage blanc.
7. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.