Εύκολη συνταγή για μελόψωμο με πορτοκάλι

Συστατικά:

– 150 γραμμάρια μέλι
– 100% βούτυρο
– 250 γραμμάρια αλεύρι
– 250 γρ μαρμελάδα πορτοκαλιού
– 1 αυγό
– 1 φακελάκι μαγιά
– 1 πρέζα αλάτι
– 2 κουταλιές τζίντζερ σε σκόνη
– 2 κουταλιές κανέλα

Παρασκευή

1. Λιώνουμε το βούτυρο με 150 γρ μέλι και αφήνουμε να κρυώσει.
2. Ανακατεύουμε το αλεύρι και τη μαγιά.
3. Προσθέστε τη σκόνη τζίντζερ, την κανέλα και το αλάτι.
4. Ενσωματώνουμε το μείγμα βουτύρου και μελιού στο μείγμα του αλευριού.
5. Προσθέστε τη μαρμελάδα πορτοκαλιού και το χτυπημένο αυγό.
6. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ.
7. Μαγειρέψτε για 1 ώρα, θερμοστάτης 5.