Συστατικά:
– 1 κιλό ντομάτα
– 1 κρεμμύδι
– 1 σκελίδα σκόρδο
– 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
– 1 μπουκέτο garni
– Αλάτι και πιπέρι
Παρασκευή
1. Λιώνουμε τις ντομάτες με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
2. Προσθέστε το μπουκέτο garni, αλάτι και πιπέρι.
3. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 40 λεπτά. Και ανακατεύουμε.