Εύκολη Vegan Συνταγή Τορτίγιας

Πώς να φτιάξετε τις δικές σας τορτίγιες με λίγα υλικά;

Συστατικά:

– 300 γραμμάρια πουρέ πατάτας
– 270 γραμμάρια ρυζάλευρο
– Λίγο αλάτι

Προετοιμασία (15 λεπτά)

1 – Βάζετε τον πουρέ σε μια σαλατιέρα και προσθέτετε το αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύοντας με το χέρι μέχρι να αποκτήσετε μια μπάλα ζύμης.
2 – Φτιάχνουμε με τα χέρια μας μικρά μπαλάκια ζύμης και τα ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας
3 – Στη συνέχεια απλώστε μπάλα-μπάλα για να λάβετε λεπτές τηγανίτες
4 – Μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι για ενάμιση λεπτό από κάθε πλευρά
5 – Τοποθετήστε τα σε ένα πανί για να τα διατηρήσετε για μελλοντική χρήση