Κυριακάτικες πρωινές τηγανίτες: Η απόλυτη συνταγή που θα σας αλλάξει το Σαββατοκύριακο 🥞☀️🍯

Θέλετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με ένα αξέχαστο πρωινό; Αυτοί κρέπες το πρωί της Κυριακής, όσο πιο απαλό και χρυσό, θα είναι το αποκορύφωμα του Σαββατοκύριακου σας. Ακολουθήστε την εύκολη συνταγή μας για μια στιγμή καθαρής ευτυχίας!

Τέλειες τηγανίτες για μια γκουρμέ Κυριακή

Συστατικά:

• Αλεύρι : 250 γρ
• Αυγά :3
• Γάλα : 500 ml
• Λιωμένο βούτυρο : 50 γρ
• Ζάχαρη : 2 κουταλιές της σούπας
• Εκχύλισμα βανίλιας : 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μια πρέζα αλάτι

Προετοιμασία:

1. Ανακατεύοντας τη ζύμη : Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Κάνουμε ένα πηγάδι στο κέντρο και σπάμε μέσα τα αυγά. Ξεκινήστε το χτύπημα απαλά, ενσωματώνοντας σταδιακά το γάλα για να αποφύγετε τους σβόλους.
2. Προσθέτοντας αρώματα : Μόλις γίνει λεία η ζύμη, προσθέστε τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά για να πάρουμε μια ομοιογενή πάστα.
3. Υπόλοιπο : Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αυτό θα επιτρέψει στο αλεύρι να απορροφήσει τα υγρά και οι τηγανίτες να είναι πιο ελαφριές.
4. Μαγείρεμα : Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε μια κουτάλα ζύμη και μαγειρέψτε κάθε τηγανίτα για περίπου 1 λεπτό από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει.
5. Υπηρεσία : Σερβίρετε τις τηγανίτες σας ζεστές με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις: ζάχαρη, Nutella, μαρμελάδα, φρέσκα φρούτα ή σιρόπι σφενδάμου.

Αυτές οι πρωινές τηγανίτες της Κυριακής δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ως οικογένεια. Απολαύστε αυτές τις στιγμές χαλάρωσης γύρω από μια στοίβα από χρυσές και νόστιμες τηγανίτες! 🥞☀️🍯