Μαλακό κέικ 3 συστατικών: απλότητα και γεύση σε ένα επιδόρπιο

Μάθετε πώς να προετοιμάσετε ένα νόστιμο γλυκό με τρία μόνο υλικά χάρη στη συνταγή μας για το υγρό κέικ 3 συστατικών. Ιδανικό για αρχάριους μάγειρες ή για όσους αγαπούν την απλότητα, αυτό το κέικ είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του, ενώ εξακολουθεί να είναι θεϊκά γευστικό. Αυτό το επιδόρπιο παραδόξως ελαφρύ και απαλό θα είναι το χτύπημα του επόμενου δείπνου ή σνακ σας.

Συστατικά:

• 5 αυγά
• 200 γρ μαύρη σοκολάτα
• 100 γρ βούτυρο

Προετοιμασία:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C (350°F) και λαδώστε ελαφρά μια φόρμα για κέικ διαμέτρου 20 εκ.
2. Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώστε το βούτυρο και τη μαύρη σοκολάτα μαζί, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
3. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αφρατέψουν και να ελαφρύνουν.
4. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα σοκολάτας-βούτυρο στα χτυπημένα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς να ενωθούν καλά.
5. Ρίχνουμε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και λειαίνουμε την κορυφή με μια σπάτουλα.
6. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσει καλά το κέικ και να σκάσει ελαφρά η κορυφή.
7. Αφήστε το κέικ να κρυώσει στη φόρμα πριν το αφαιρέσετε.
8. Σερβίρετε αυτό το υγρό κέικ 3 συστατικών όπως είναι για μια καθαρή εκδοχή σοκολάτας ή προσθέστε μια βουτιά σαντιγί ή φρέσκα φρούτα για μια φρέσκια ανανέωση.

Υποκύψτε στον πειρασμό αυτού μαλακό κέικ με 3 υλικά, ένα απλό επιδόρπιο αλλά γεμάτο σοκολατένιες γεύσεις. Είναι απόδειξη ότι δεν χρειάζεται να είσαι περίπλοκος για να φτιάξεις νόστιμα επιδόρπια!