Μους σοκολάτας 3 συστατικών: Ένα απλό και ακαταμάχητα σοκολατένιο επιδόρπιο

Ανακαλύψτε την απλότητα και την ακαταμάχητη γεύση της συνταγής μας Μους σοκολάτας με 3 υλικά. Αυτή η συνταγή, απόλυτα απλή στην προετοιμασία, σας προσφέρει μια ελαφριά μους σοκολάτας και ευάερο, με πλούσια και έντονη γεύση. Είτε είστε λάτρης του κορντονμπλέ είτε αρχάριος στην κουζίνα, αυτό το κλασικό γαλλικό επιδόρπιο είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει.

Συστατικά:

• 200 γρ μαύρη σοκολάτα καλής ποιότητας
• 4 αυγά
• 1 πρέζα αλάτι

Προετοιμασία:

1. Ψιλοκόψτε το σοκολάτα και το λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσει, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
2. Εν τω μεταξύ, χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Φροντίστε να μην αναμιγνύεται κρόκος με τα ασπράδια ώστε να φουσκώσουν σωστά.
3. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στα ασπράδια και χτυπήστε μέχρι να σφίξουν.
4. Προσθέστε τους κρόκους των αυγών έναν έναν στη λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
5. Τέλος, διπλώνουμε απαλά τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα της σοκολάτας χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, προσέχοντας να μην σπάσουν.
6. Μοιράζουμε τη μους σε μπολ ή ραμεκίν και τη βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να δέσει η μους.
7. Σερβίρετε αυτή τη μους σοκολάτας 3 συστατικών όπως είναι για ένα έντονα σοκολατένιο επιδόρπιο ή πασπαλίζετε με σαντιγί, τρίμματα σοκολάτας ή φρέσκα φρούτα για μια επιπλέον νότα απόλαυσης.

Χαρίστε στον εαυτό σας αυτή τη μους σοκολάτας 3 συστατικών, μια απίστευτα εύκολη συνταγή που σας προσφέρει ένα παρακμιακό και γευστικό επιδόρπιο.