Σάλτσα ντομάτας
Συστατικά:
Καβουρδίζουμε 2 κρεμμύδια
Προσθέστε 2 κουτάκια καθαρισμένες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανός
Αλάτι, πιπέρι
2 κύβους ζάχαρη
Βότανα της Προβηγκίας
Ετοιμάζοντας τη σάλτσα ντομάτας:
Σιγοβράζουμε τα πάντα για περίπου 15 λεπτά.