Συνταγή τόνου καταλανικού τύπου

Τόνος καταλανικού τύπου

Συστατικά

:

Ένα μεγάλο κουτάκι τόνου
Ελαιόλαδο
2 με 3 κρεμμύδια
Μια ντουζίνα λευκά κρεμμύδια
Μια ντουζίνα τουρσιά
Ένα μικρό κουτάκι πελτέ ντομάτας
νερό
2 με 3 κουταλιές της σούπας παστίς
5 γαρύφαλλα

Προετοιμασία της συνταγής καταλανικού τόνου

Ροδίζουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το γαρύφαλλο. Προσθέτουμε το παστί και τα αγγουράκια κομμένα σε ροδέλες, τα λευκά κρεμμύδια και τον τόνο.
Ψήνουμε για 20 λεπτά 7. Βάζουμε στο ψυγείο όταν κρυώσει.