Το επαναστατικό κέικ μπανάνας: ανακαλύψτε το τρίο με ξηρούς καρπούς-σοκολάτα-μπανάνα

Όταν οι μπανάνες συναντούν τα κομματάκια σοκολάτας και τους ξηρούς καρπούς, είναι μια εγγυημένη γευστική έκρηξη! Ιδανικό για σνακ ή πρωινό, αυτό το κέικ θα κατακτήσει τις καρδιές όλων των καλοφαγάδων.

The Perfect Alliance for a Exceptional Cake

Συστατικά:

• Ώριμες μπανάνες :3
• Αλεύρι : 250 γρ
• Ζάχαρη : 150 γρ
• Λιωμένο βούτυρο : 125 γρ
• Αυγά :3
• Μπέικιν πάουντερ : 1 φακελάκι
• Θρυμματισμένοι ξηροί καρποί : 100 γρ
• Τσιπς σοκολάτας : 150 γρ
• Εκχύλισμα βανίλιας : 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μια πρέζα αλάτι

Προετοιμασία:

1. Προετοιμασία του μείγματος : Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο μπολ πολτοποιήστε τις μπανάνες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και τα χτυπημένα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Τα ξηρά στοιχεία : Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά αυτά τα ξηρά συστατικά στο μείγμα της μπανάνας.
3. Η γκουρμέ προσθήκη : Ενσωματώστε απαλά τους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και τα κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα.
4. Μαγείρεμα : Αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ προηγουμένως. Ψήστε για 55 έως 60 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα μαχαίρι καθαρό.

Αφήστε να κρυώσει πριν φάτε. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ για μια στιγμή καθαρής απόλαυσης. Κάθε φέτα είναι μια υπόσχεση για ασύγκριτες υφές και γεύσεις. 😋🍌🍫🍰