Δεν θα το πιστέψετε: αυτό το εξαιρετικά απολαυστικό μπράουνι απαιτεί μόνο 4 απλά συστατικά. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάξετε το καλύτερο brownie της ζωής σας, σε χρόνο ρεκόρ και με ελάχιστη προσπάθεια!
Υπέρ-απλά ψημένα μπράουνις
Συστατικά
- 250 γρ μαύρη σοκολάτα
- 200 γρ ζάχαρη
- 4 αυγά
- 125 γρ αλεύρι
Παρασκευή
- Προθερμάνετε τον φούρνο σας: Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στους 180°C (Θ.6) ώστε να είναι έτοιμο όταν ετοιμαστεί η ζύμη για μπράουνι.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα: Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Φροντίστε να ανακατεύετε τακτικά για να μην καεί.
- Ανακατεύουμε τα υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Τελειώνουμε ενσωματώνοντας λίγο λίγο το αλεύρι, ενώ ανακατεύουμε να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.
- Ψήνω: Αδειάζετε τη ζύμη σε τετράγωνη ή παραλληλόγραμμη φόρμα που έχετε βουτυρώσει προηγουμένως ή καλυμμένη με λαδόκολλα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Το μπράουνι πρέπει να παραμείνει μαλακό εσωτερικά, οπότε προσέξτε να μην το παραψήσετε.
- Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε: Μόλις ψηθεί, αφήστε το μπράουνι να κρυώσει πριν το κόψετε σε τετράγωνα.
Και ορίστε, έχετε φτιάξει ένα λαχταριστό μπράουνι με μόλις 4 υλικά. Είναι το τέλειο επιδόρπιο για όλες τις περιστάσεις: σνακ, επιδόρπιο ή ακόμα και απολαυστικό σνακ. Απολαμβάνω!