Φοντάν σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Υλικά για 6 ραμεκίν

:

200 γρ μαύρη σοκολάτα
5 αυγά
120 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι χωρίς γλουτένη

Προετοιμασία ζαχαρωτών σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο.
Ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι και προσθέτουμε το μείγμα του βουτύρου σοκολάτας.
Ρίχνουμε το 1/3 της παρασκευής σε ραμεκίν.
Τοποθετούμε 2 τετράγωνα σοκολάτα στο 1/3 και σκεπάζουμε με τη ζύμη.
Ψήνετε στο φούρνο στους (210° th 7), 12 λεπτά.