“Maison Magnum” – Το πολυτελές σπιτικό παγωτό που ξεπερνά το πρωτότυπο

Λατρεύετε τα Magnums, αλλά ονειρεύεστε μια ακόμα πιο λεία και νόστιμη σπιτική εκδοχή; Δείτε πώς να δημιουργήσετε το δικό σας πολυτελές Magnum στο σπίτι, με αυτή τη μικρή ανατροπή που κάνει τη διαφορά.

Maison Magnum: Frozen Paradise on a Stick

Συστατικά:

• Παχύρρευστο κρέμ : 500 ml
• Συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη : 400 ml
• Εκχύλισμα βανίλιας : 2 κουταλάκια του γλυκού
• Μαύρη σοκολάτα ποιότητας : 300 γρ
• Λάδι καρύδας : 3 κουταλιές της σούπας (για επικάλυψη)

Προετοιμασία:

1. Προετοιμασία της παγωμένης βάσης : Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε την παχύρρευστη κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να αφρατέψει.
2. Πάγωμα : Ρίξτε το μείγμα σε φόρμες για ξυλάκια παγωτού και βάλτε ένα ξυλάκι παγωτού στο κέντρο κάθε φόρμας. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι να στερεοποιηθεί τελείως.
3. Επικάλυψη σοκολάτας : Κάνετε λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε το λάδι καρύδας για μια λεία, γυαλιστερή επικάλυψη. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
4. Μούσκευμα : Ξεφορμάρετε κάθε παγωτό βουτώντας το για λίγο σε χλιαρό νερό. Στη συνέχεια, βουτάμε κάθε παγωτό στη λιωμένη σοκολάτα, φροντίζοντας να το σκεπάσει καλά. Τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και το αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Γκουρμέ μπόνους : Πριν σκληρύνει τελείως η σοκολάτα, πασπαλίστε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, τρίμματα καρύδας ή ακόμα και καραμέλα για μια προσωπική πινελιά!

Το “Maison Magnum” σας είναι έτοιμο να το απολαύσετε! Κρεμώδες, τραγανό και θεϊκά σοκολατένιο ταυτόχρονα, είναι σίγουρο ότι θα γίνει ο νέος σας καλοκαιρινός εθισμός στο παγωτό. Καλή γεύση!