Συνταγή μαγειρικής χωρίς γλουτένη με Muffins
Υλικά για 12 μάφινς
100 γρ βούτυρο
100 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη
3 αυγά
100 γρ μαύρη σοκολάτα ή μαρμελάδα χοντροκομμένη
50 γρ αμύγδαλο σε σκόνη
Προετοιμασία μάφιν χωρίς γλουτένη
Λιώνουμε λίγο το βούτυρο και αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά, τη σκόνη αμυγδάλου, τη σοκολάτα ή τη μαρμελάδα.
Τοποθετούμε σε φόρμα για μάφινς και ψήνουμε για περίπου 18 λεπτά στους 210° (Θ. 7).
